Baek Jong-won Pamuchim 3 loại

Mẹo nấu 💡

• Nếu không thích vị hăng và nhầy của hành lá, hãy rửa qua nước lạnh trước khi trộn, sau đó vẩy thật khô nước.
• Thay vì dùng mè rang nguyên hạt, hãy giã nhuyễn trong túi nilon để làm muối mè, hương thơm và bùi sẽ đậm đà hơn nhiều.
• Với nước sốt tương ớt chua ngọt, không nên cho hành lá vào ngay từ đầu vì sẽ bị mềm và nát. Hãy trộn bắp cải thái sợi trước, sau đó mới nhẹ nhàng trộn hành lá vào cuối.
• Hành lá sẽ bị mềm ngay khi tiếp xúc với muối hoặc xì dầu, vì vậy hãy trộn ngay trước khi nướng thịt hoặc dọn lên bàn ăn để giữ được độ giòn ngon nhất.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thường xuyên nướng thịt ba chỉ hoặc thịt vai tại nhà.
• ⭐Những ai muốn thử các phiên bản nước chấm hành lá khác nhau thay vì một loại duy nhất, phù hợp với từng loại thịt hoặc khẩu vị.
• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị pamuchim giòn tan, quyến rũ như ở quán thịt nướng mà không sợ thất bại.