Lim Sung-geun món salad mầm đậu và hành lá
Món salad mầm đậu giòn tan và cay nồng, kết hợp hoàn hảo với thịt ba chỉ heo
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ thêm muối khi luộc mầm đậu — việc này khiến mất nước do thẩm thấu, làm mầm đậu trở nên dai. Dùng nước lọc để giữ độ giòn.
- Khi hành lá chắc và xơ, hãy thái theo chiều ngang; khi mềm thì thái dọc để có độ giòn tốt hơn.
- Tránh nhấn mạnh khi trộn — quá sức sẽ làm mất độ tươi của hành lá và tiết ra vị đắng. Luôn trộn nhẹ nhàng bằng tay.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món salad hành lá giòn, cay ngọt để ăn cùng thịt nướng.
- Bất kỳ ai muốn học bí quyết làm salad hành lá tươi lâu, luôn giữ được độ sống động.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của This Man's Cook: Món Gochijip Kongnamul Pachae Mujim
- Ttukdak Hyung's Salad Rau Giá và Hành Lá Kiểu BBQ Hàn Quốc
- Món Salad Mầm Đậu Nành Hành Lá và Thịt Ba Chỉ Đông Lạnh Nướng của Ttukdak Hyung
- Lim Sung-geun Salad Đậu Phộng Nhanh
- Kim Dae-seok món giá đỗ trộn
- This Man's Cook Salad Đậu Phộng Nấu Nhà Hàng
- Mầm Đậu Nành Trộn Cá Minh Thái Khô của Aha Bujang
- Món Giá Đỗ Trộn Hạt Tía Tô của Kim Dae-seok
- Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
- Muchim giá đỗ trắng của Yoon Yi-ryeon