Baek Jong-won K-Alio Olio

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Mì pasta sẽ nở khi nấu, nên dùng lượng 1 phần cỡ đồng 100 won để tránh nhạt hoặc thiếu sốt.
• Thái tỏi lát đều và mỏng để chín đều và nhanh, giúp dầu ngấm hương tốt.
• Khi xào, thay vì dùng nước lã, hãy dùng nước luộc mì có muối và tinh bột để dầu và nước không bị tách, tạo sốt bám ẩm.
• Nếu thích vị umami kiểu Hàn quen thuộc, có thể thêm một chút bột nêm thịt bò thay vì muối.
• Có thể thay dầu ô liu extra virgin bằng dầu ô liu tinh luyện hoặc dầu ăn thông thường.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích mì pasta kiểu Hàn đậm mùi tỏi và cay nồng.
• ⭐Những muốn tự làm món nhẹ nhàng kèm rượu vang hoặc bia tại nhà.
• ⭐Những muốn hoàn thành bữa Tây ngon chỉ với ít nguyên liệu và mẹo đơn giản.