Ttukdak Hyung mắm sò dầu alio olio
Món pasta dầu ô liu thơm nức mũi tỏi, kết hợp hài hòa với mắm sò tự làm lên men đậm vị, tái hiện trọn vẹn hương vị hải sản đặc trưng của pasta Bolognese một cách fusion độc đáo.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì mắm sò tự làm đã có độ mặn rất cao, nên không cần thêm muối như món pasta thông thường. Chỉ cần điều chỉnh lượng mắm sò là đủ để cân bằng độ mặn, đây chính là bí quyết tạo nên hương vị Bolognese chuẩn xác.
- Khi xào mì cùng dầu, hãy cho 1–2 muỗng canh nước luộc mì nóng vào để dầu ô liu và nước mắm sò bám đều lên sợi mì, giúp món ăn mềm mại hơn và đạt độ kết cấu hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món pasta dầu Bolognese đậm đà tại nhà mà không cần phải xử lý sò tươi phức tạp.
- Người yêu thích sự đổi mới cho món alio olio thông thường, muốn pha trộn vị ngọt mặn đặc trưng của Hàn Quốc và hương biển đậm đà một cách tinh tế.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan's Mì Ý Aglio e Olio Kiểu Nhà Hàng
- Mì Ý Kiểu Hàn Quốc Aglio e Olio của Aha Bujang
- Kang Leo món Mì Aglio e Olio Emulsion Bơ Tự Nhiên
- aglio e olio của Aha Bujang
- Kim Milan's Mì Ý Aglio e Olio
- Mì Ý Tôm Aglio e Olio 5 Phút của Solo Cooking God
- Aglio e Olio của Kim Ho-yoon
- Mì Spaghetti Aglio Olio Siêu Đơn Giản của Seungwoo Appa
- Maeil Matna Mì Ý Aglio e Olio
- Kim Jin-soon Mì Ý Sốt Dầu Hào Aglio e Olio
