Kang Leo món Mì Aglio e Olio Emulsion Bơ Tự Nhiên
Một món aglio e olio kiểu Bắc Ý, thêm bơ muối để dầu và nước mì bám dính mịn màng mà không tách lớp.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Với món aglio e olio, nếu tỏi chuyển sang màu nâu, vị đắng sẽ lan khắp sốt. Luôn dùng lửa trung bình thấp hoặc thấp để chiết xuất mùi thơm một cách nhẹ nhàng.
- Băm nhỏ tỏi sống và rắc lên mì đã hoàn thành sẽ tạo nên mùi thơm sắc nét bị mất đi trong quá trình nấu, làm món ăn trở nên tươi sáng hơn.
Phù hợp với
- Những ai luôn gặp tình trạng khi làm aglio e olio, dầu và nước mì tách lớp, dẫn đến món ăn nhạt nhẽo hoặc béo ngậy.
- Những ai muốn làm thành công một món mì đậm đà, chất lượng nhà hàng tại nhà chỉ trong 15 phút.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.