Mì Ý Kiểu Hàn Quốc Aglio e Olio của Aha Bujang
Mì Ý aglio e olio kiểu Hàn Quốc sử dụng dầu ăn thông thường, tỏi và một chút Miwon để tăng vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu thái tỏi quá mỏng, tỏi dễ bị cháy, vì vậy hãy đập dập tỏi bằng dao để hương tỏi thấm từ từ trên lửa nhỏ.
- Lắc chảo khi trộn mì, dầu và nước luộc mì thật đều để sốt nhũ hóa và bám mịn vào mì mà không bị tách lớp.
- Điều chỉnh lượng ớt peperoncino theo khẩu vị; vị cay của ớt giúp cắt bớt độ ngậy của dầu một cách thanh thoát.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món aglio e olio dễ dàng tại nhà với dầu ăn thông thường.
- Những ai thích món mì Ý dầu cay, đậm đà với vị umami sâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung mắm sò dầu alio olio
- Aglio e Olio của Kim Ho-yoon
- Kim Milan's Mì Ý Aglio e Olio Tỏi Bào
- Kim Milan's Mì Ý Aglio e Olio Kiểu Nhà Hàng
- Mì Spaghetti Aglio Olio Siêu Đơn Giản của Seungwoo Appa
- Maeil Matna Mì Ý Aglio e Olio
- Kang Leo món Mì Aglio e Olio Emulsion Bơ Tự Nhiên
- Kim Jin-soon Mì Ý Sốt Dầu Hào Aglio e Olio
- aglio e olio của Aha Bujang
- Aglio e Olio của Lee Jae-hoon
