Nguyên liệu chính
Củ cải trắngHành láỚt chuôngỚt đỏTỏi ngâmNước mắm tômXì dầuBột ớt đỏ
Baek Jong-won's Jeon Jjigae
Một món canh ngon miệng được làm bằng cách xếp gọn gàng các món jeon còn thừa vào nồi nhỏ, hầm cùng nước mắm tôm và xì dầu, tạo nên một nước dùng thanh mát, đậm đà.
Phù hợp với
- Những người muốn tận dụng jeon còn thừa sau ngày lễ theo cách mới mẻ, tinh tế
- Người yêu thích nước dùng đậm đà, mạnh mẽ để uống kèm rượu bia
- Ai muốn có những miếng jeon hoàn hảo, không bị nhũn và giữ được độ giòn ban đầu
Nguyên liệu cần có 2 phần
- Jeon còn thừa (jeon đậu phụ, donggulangdang, jeon cá thu, v.v.) tùy ý
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Chef Lee Won-il: Chả giòn thừa ngày lễ ăn Tết
Chả giòn thừa sau ngày lễ được nấu cùng muối dưa cải và nước dùng từ đậu nành non, giúp giảm độ béo và tạo vị đậm đà, cay nóng hấp dẫn.
tempura hỗn hợpkim chi cũtương đậu nành xanhtỏibột ớt đỏ
명절음식활용dọn tủ lạnhgiải rượu
Lẩu Shinseonro Jeon của Lim Sung-geun
Một món lẩu đậm đà, thơm ngon, tái hiện hương vị hoàng gia Shinseonro bằng cách sử dụng các loại jeon còn thừa từ lễ hội và nước hầm sườn bò mua sẵn.
Jeon lễ hộiNước hầm sườn bò mua sẵnCải thảoMầm đậu nànhCải thảo Trung Hoa
Sử dụng nước hầm sườn bòCông thức jeon còn thừaCông thức lẩu
