Solo Cooking God's Thịt heo Trứng chim cút Cola Jangjorim
Một món jangjorim siêu đơn giản, tạo nên lớp bóng đẹp mắt và vị ngọt dịu nhờ sử dụng đường và thành phần caramel từ nước cola thường ngày còn thừa, không cần các gia vị phức tạp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng loại cola không đường hoặc cola giảm cân—chúng sẽ phát ra vị đắng khó chịu khi đun lâu và không tạo được lớp bóng dính đặc trưng của jangjorim. Luôn dùng cola thường chứa đường thật sự.
- Vì món này chứa nhiều thịt xay nên nước dùng rất giàu chất ngọt. Bảo quản trong tủ lạnh và dùng một muỗng lớn rưới lên cơm khi ăn. Hâm nóng rồi nhỏ vài giọt dầu mè rang sẽ biến thành món jangjorim bibimbap ngon miệng—không cần thêm món phụ nào khác.
Phù hợp với
- Những ai đặt gà hoặc pizza mà không muốn vứt bỏ chai nhựa cola phẳng còn thừa trong tủ lạnh, nhưng muốn tận dụng nó một cách thông minh trong nấu ăn.
- Người mới học nấu ăn thường xuyên gặp khó khăn trong việc điều chỉnh gia vị chuẩn xác hoặc đạt được màu nâu bóng đẹp mắt như jangjorim truyền thống thật sự.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









