Yukgaejang Ramyun của Aha Bujang
Mì ramyun cay với nước dùng yukgaejang đậm đà, được làm bằng cách xào hành lá lớn với dầu ớt, doenjang và gói gia vị ramyun.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì cho hết nước cùng lúc, hãy đổ vào chỉ 1 cốc trước và đun nhỏ lửa rau củ cùng thịt để chiết xuất nước dùng đậm đà hơn.
- Thêm nửa muỗng canh doenjang (tương đậu nành lên men Hàn Quốc) làm tăng vị cay của ramyun với độ béo ngậy sâu lắng của yukgaejang (súp thịt bò xé cay Hàn Quốc).
- Không khuấy sau khi cho trứng; điều này giữ nước dùng trong và trứng chín mềm thành từng mảng bông xốp.
Phù hợp với
- Những ai muốn tạo ra hương vị nước dùng yukgaejang cay và đậm đà với ramyun.
- Những ai tìm kiếm công thức ramyun tuyệt vời để giải rượu hoặc trộn cơm vào nước dùng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun
- Chadolbagi Yukgaejang Ramyun của Aha Bujang
- Solo Cooking God Mì Jukgaejang Sari Gomtang
- Mì Ramyun Yukgaejang Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God's Mì Gaejang Thịt Gà
- Kim Dae-seok's Gàu Bò Hành Lá
- Baek Jong-won 20 phút Yukgaejang
- Ttukdak Hyung món canh đậu hũ thịt ba chỉ kiểu yukgaejang
- Ttukdak Hyung Chadol Yukgaejang Kalguksu
- Yukgaejang Hành Lá Lớn và Thịt Bò Bụng Thái Mỏng của Kim Jin-soon
