Nguyên liệu chính
thịt ba chỉgừnghành láớt bộttỏinước hầm xương bònước mắm mựcbánh gạo nấu canhbánh baoớt chuông xanhtiêutrứng gà
Ttukdak Hyung món canh đậu hũ thịt ba chỉ kiểu yukgaejang
Canh đậu hũ thịt ba chỉ đơn giản, đậm vị với dầu thơm từ thịt ba chỉ xào kỹ, thêm hành lá và ớt bột để tạo vị cay nồng, rất phù hợp làm món ăn nhanh hoặc giải rượu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào thịt ba chỉ, cho thêm gừng băm nhỏ sẽ giúp khử mùi hôi và tăng độ thơm ngon.
- Khi xào ớt bột và tỏi, cần giảm lửa nhỏ vì dễ cháy, xào chậm để dầu ớt được tiết ra tốt hơn.
- Nước hầm xương bò bán sẵn đã có độ mặn, nên không nên cho hết nước mắm mực ngay từ đầu, hãy nếm thử và điều chỉnh theo khẩu vị.
Phù hợp với
- những ai muốn thay thế món canh gạo trắng thông thường bằng món có nước dùng cay nồng, chua cay.
- những ai muốn có nước dùng đậm đà, sâu sắc từ xương bò và thịt ba chỉ.
- những ai muốn nhanh chóng thưởng thức vị nguyên bản của yukgaejang với cách kết hợp nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Canh Bánh Bao Tteok Mandu
- Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò của Aha Bujang
- Tteok Mandu Guk siêu đơn giản của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh Tteok-Manudo Cay Nóng
- Kim Dae-seok's Sago Dumpling Soup
- Im Seong-geun Ttukbaegi Mandu Yukgaejang
- Súp Bánh Bao Cay Miến Thủy Tinh của Kim Jin-soon
- Baek Jong-won 20 phút Yukgaejang
- Yukgaejang Hành Lá Lớn và Thịt Bò Bụng Thái Mỏng của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Món Yukegjang Hành Lá Siêu Đơn Giản
