Yeoltan Bulgogi của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Để sốt trong tủ lạnh từ 1–3 ngày trước khi dùng sẽ giúp hương vị đậm đà hơn nhiều.
• Thịt ba chỉ thái mỏng phải được xào nhanh trên lửa lớn để gia vị không bị cháy và thịt giữ được độ ẩm.
• Dù không có huayu, việc khò cuối cùng vẫn mang lại hương vị than nướng đặc trưng của nhà hàng chuyên nghiệp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo món yeoltan bulgogi cháy xém kiểu nhà hàng Saemaeul tại nhà.
• ⭐Những ai muốn làm món thịt cay ngọt nhanh và ngon từ thịt ba chỉ thái mỏng.