Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang
Một loại tương ớt cay đa năng được làm từ ớt cheongyang và hành tây xay thô, thêm nước mắm cá cát và gia vị tạo độ đậm đà – hoàn hảo cho gukbap, mì trộn và các món hầm.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm một mẻ lớn, chia nhỏ và đông lạnh để dùng lâu dài – chỉ lấy ra lượng cần dùng bất cứ khi nào bạn muốn.
- Để chín trong tủ lạnh từ một đến ba ngày giúp các gia vị dạng bột hòa quyện hoàn toàn và phát triển hương vị sâu hơn.
- Để có vị cay nồng hơn, hãy tăng tỷ lệ bột ớt Việt Nam hoặc bột ớt cheongyang trong hỗn hợp.
Phù hợp với
- Những ai muốn có loại dadaegi cay kiểu nhà hàng để thêm vào gukbap, mì hoặc naengmyeon.
- Những ai muốn làm một loại sốt gia vị cay đa năng một lần và sử dụng được lâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Dadaegi Ớt Cheongyang
- Kim Dae-seok's Gochu Dadaegi
- Cách làm Cá Nục và Xì Dụng Ớt của This Man's Cook
- This Man's Cook Choyang Gochu Dajim
- Sốt Ớt Cheongyang của Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok món trứng cuộn ớt xanh
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Ớt Cheongyang Gochu Bokkeumbap
- Striker Chef's Dưa Chua Hành Tỏi Xanh
- Cheongyang Chili Pepper Air Fryer Tteokgalbi của Aha Bujang
- Striker Chef món Cá Bơn Nướng Vỏ Giòn Với Xốt Kem Ớt Xanh
