Nguyên liệu chính 🥩
ớt Cheongyangtỏi bămcá cơm nhỏtôm khônấm đông cô bămớt đỏgochujangxì dầunước cốt mơdầu tía tô
Cheongyang Gochu Yangnyeomjang của Ttukdak Hyung
Tương ớt Cheongyang được chế biến từ tôm khô, ớt Cheongyang, nấm hương băm nhuyễn cùng gia vị ớt cay, rất tiện lợi để dùng cho nhiều món ăn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm sẵn tương ớt Cheongyang để dùng cho nhiều món.
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa tôm khô và ớt Cheongyang.
- ⭐ Dành cho những ai muốn chuẩn bị từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha trộn gia vị ớt cay một lần.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- ớt Cheongyang
- tỏi băm
- cá cơm nhỏ
- tôm khô
- nấm đông cô băm
- ớt đỏ
- gochujang
- xì dầu
- nước cốt mơ
- dầu tía tô
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: ớt Cheongyang, tỏi băm, cá cơm nhỏ, tôm khô, nấm đông cô băm, ớt đỏ, gochujang, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Cheongyang Gochu Yangnyeomjang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị ớt Cheongyang, tỏi băm, cá cơm nhỏ, tôm khô, nấm đông cô băm, ớt đỏ, gochujang, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Cheongyang Gochu Yangnyeomjang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Cheongyang Gochu Dadaegi
Món Cheongyanggochuddadegi được hoàn thành bằng cách nấu chín Cheongyanggochu và cá cơm với gia vị ớt cay, thích hợp để dùng làm món chính.
cá cơmớt Cheongyangxì dầu (guk-ganjang)nước mắm cá cơm (myeolchi aekjeot)nước mơ (maesil)
món ngoncơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung's Cheongyang Gochu Jangajji
Dưa ớt chua cay được làm bằng cách đổ nước tương đã đun sôi theo tỷ lệ bí mật của quán thịt nướng nổi tiếng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Ớt CheongyangỚt đỏXì dầuSiro mơGiấm
Kết hợp với thịtMón ăn kèmChua cay
YouTubeGia vị làm gỏi trộn đa năng của Baek Jong-won
Chỉ cần trộn nhẹ nhàng với bất kỳ loại rau theo mùa nào, bạn sẽ có món gỏi trộn thơm béo, mặn ngọt, kích thích vị giác với gia vị làm gỏi trộn đa năng theo công thức của Baek Jong-won.
Hành láNước mắm cá cơmBột ớtTỏi bămDầu mè
Siêu đơn giảnCơm nhàRau theo mùa
YouTubeBaek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang
Sốt trộn thịt heo dễ làm tại nhà với khẩu phần nhỏ từ món 'Niga Bibibarak Guksu' nổi tiếng trong Gangshikdang 2
thịt heoxì dầusiro ngôrượu nấu ănhành lá
siêu đơn giảnsốt vạn năng
YouTubeSeungwoo Appa - Sốt thịt băm đa năng
Thịt băm dễ bị hỏng được xào với nền tảng nước tương, tương ớt, tương đậu nành để kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Thịt heoNước tươngTương ớt Hàn Quốc (Gochujang)Tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)Siro ngô ngọt (Oligodang)
Sốt đa năngDọn tủ lạnhSiêu đơn giản
YouTubeMì trộn xì dầu của Seungwoo Dad
Mì trộn mặn ngọt cổ điển gây nghiện chỉ với xì dầu, đường, dầu mè và tỏi băm
Mì sợi nhỏXì dầuĐườngDầu mèTỏi
Siêu đơn giảnMón 5 phútMặn ngọt