Nguyên liệu chính
ớt Cheongyangtỏi bămcá cơm khô nhỏtôm khônấm hương băm nhỏớt đỏgochujangJin-ganjangchiết xuất mận xanhdầu tía tô
Sốt Ớt Cheongyang của Ttukdak Hyung
Một loại sốt ớt Cheongyang cay và mặn được làm từ ớt Cheongyang, tôm khô và nấm hương.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xay nhuyễn ớt Cheongyang và ớt đỏ, sau đó xào trên lửa lớn cho đến khi nước bay hơi hết để làm nổi bật hương vị đậm đà của sốt.
- Nếu có ớt đỏ, hãy băm nhuyễn khoảng 2-3 quả để tăng màu sắc.
- Nếu không có máy xay, hãy cắt đôi ớt Cheongyang và thái nhỏ bằng dao.
- Tăng lửa lên lớn và làm bay hơi hết nước từ ớt.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một loại sốt đa năng có thể dùng trong nhiều món ăn.
- Những ai muốn thêm hương vị cay nhưng đậm đà.
- Những ai thích sốt làm nổi bật vị cay của ớt Cheongyang và hương vị hải sản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang
- Sốt Ssamjang Hành Tây và Ớt Cheongyang của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok món trứng cuộn ớt xanh
- Ttukdak Hyung's Dadaegi Ớt Cheongyang
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Chuối Đỏ Cay Nồng
- Cooks của Người Đàn Ông này: Kimbap Mini Ớt Xanh
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Ớt Cheongyang Gochu Bokkeumbap
- Striker Chef's Dưa Chua Hành Tỏi Xanh
- Cheongyang Chili Pepper Air Fryer Tteokgalbi của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Cheongyang Chili Pepper Jangajji
