Cách làm Cá Nục và Xì Dụng Ớt của This Man's Cook
Món ăn phụ linh hoạt được làm bằng cách hầm ớt xanh cay và cá nục loại dùng để nấu nước dùng đã làm sạch thành một hỗn hợp đặc, đậm vị — lý tưởng để trộn với cơm trắng vào những ngày nhàm chán.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xử lý lượng lớn ớt xanh, nên đeo găng tay nilon hoặc nhựa—capsaicin có thể gây bỏng rát dữ dội trên da.
- Khi chuẩn bị cá nục loại dùng nấu nước dùng, hãy đảm bảo đã loại bỏ hoàn toàn xương sống và các xương nhỏ trong quá trình làm sạch để sản phẩm cuối cùng mịn và dễ ăn.
- Sau khi cắt nhỏ ớt đỏ, lau nhẹ bằng khăn giấy bếp để loại bỏ độ ẩm—điều này giúp giữ màu xanh tươi sáng của ớt xanh trong món ăn hoàn chỉnh, tạo vẻ ngoài sạch sẽ, bắt mắt.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại gia vị cay, mặn, đầy đủ cảm giác thỏa mãn để khơi lại khẩu vị trong những ngày hè oi bức.
- Những ai muốn tận dụng cá nục loại dùng nấu nước dùng còn dư thừa đông lạnh một cách sạch sẽ và hiệu quả.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Gochu Dadaegi
- Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Dadaegi Ớt Cheongyang
- Kim Dae-seok's Mắm Cá Cơm và Tương Ớt
- Tỏi Cá Cơm Ssamjang Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad's Gỏi Cuốn Cơm Cay Tôm Nhỏ và Ớt Chuông
- This Man's Cook Choyang Gochu Dajim
- Tương Ớt Thịt Bò Của Ttukdak Hyung
- Món hầm cay cay từ cá ngừ của Striker Chef
