Nguyên liệu chính
thịt heohành lá lớnớt cheongyanggochujanggochugarudầu hàoJin-ganjangsiro oligosaccharidemirimtỏi bămnước lêchiết xuất mận xanhdầu mè
Thịt Heo Xào Cay Giòn Kiểu Baekban Bulgogi của Aha Bujang
Thịt heo ướp với sốt đặc biệt làm mềm từ nước lê và dầu hào, sau đó xào trên lửa lớn với dầu hành lá cho đến khi giòn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước lê và chiết xuất mận xanh làm mềm thịt, giúp thịt mềm hơn nhiều và thêm vị umami đậm đà.
- Áp chảo hành lá lớn trong chảo khô trước tạo mùi khói thơm, tăng hương vị wok hei khi xào.
- Để có hương vị nướng lửa đậm đà hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu khói (mokhyang) tùy theo sở thích.
Phù hợp với
- Những ai muốn món thịt heo xào cay giòn với hương khói đậm đà như ở nhà hàng đặc sản.
- Những ai tìm kiếm món thịt heo xào cay với sốt ngọt mặn cao cấp được tăng cường bởi nước lê và dầu hào.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt heo sảm đắng
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Thịt Lợn
- This Man's Cook Thịt bò nướng hương khói
- Basak Bulgogi của Eonam Teacher
- Ttukdak Hyung's Thịt bò nướng
- Cơm Bò Bulgogi Áp Chảo Giòn của Aha Bujang
- Oh Se-deuk's Bulgogi Yak Gochujang Giòn Tan
- Ttukdak Hyung's Rose Jeyuk Bokkeum
- Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
- Kim Si-hyun Jeyuk Bokkeum ba rọi ít đường
