Nguyên liệu chính
mì udonbánh cá Hàn Quốc (eomuk) hình vuôngcủ cảitôm khôdashimacải cúctỏi bămhành lá lớnhondashinước mắm cá cát lên menJin-ganjanggochugaru
Pocha Garakguksu của Aha Bujang
Món garakguksu ấm áp mang đậm hương vị hoài niệm của pojangmacha, với vị umami đậm đà từ hondashi, nước mắm lên men và củ cải thái lát mỏng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái củ cải càng mỏng càng tốt để hương vị nước dùng thanh mát, mộc mạc thấm đều trong thời gian nấu ngắn.
- Không cho tỏi băm trực tiếp vào nước dùng; thay vào đó, rắc lên trên tô mì đã hoàn thành để làm dậy mùi thơm hơn.
- Nếu thích, bạn có thể dùng kèm kimchi xào, củ cải muối, hoặc trứng cuộn ở bên cạnh để bữa ăn thêm phần đầy đặn.
Phù hợp với
- Những ai thèm một tô garakguksu ấm áp, thanh mát kiểu pojangmacha vào ngày lạnh.
- Những ai muốn thưởng thức nước dùng thanh mát với sự kết hợp gia vị đơn giản như một món ăn khuya.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Mì Garakguksu Cá Cơm Hun Khói
- Baek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang
- Pocha-Style Spicy Eomuk Tteokbokki của Aha Bujang
- Kim Jin-soon's Spoon Donggeurangttaeng
- Striker Chef Chả mực lạnh với sốt củ cải Nhật Bản
- Tôm sốt ớt chiên giòn trong dầu lạnh của Seungwoo Appa
- Hồng Tân Ái's Gyeran-mari Sutgarak
- This Man's Cook Cơm cuộn nhỏ ngón tay
- Súp Hàu của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Gà Chân Hầm Món Soup Chicken Feet Hansin PochaST
