Baek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang

Mẹo nấu 💡

• Khi nấu với lượng nhỏ, nước bay hơi nhanh, hãy cho thêm nước nhiều hơn công thức để thịt và rau ngấm đều.
• Không cho bột ớt vào khi còn nóng vì sẽ làm bột ớt bị chín, gây vị đắng; phải để nguội hoàn toàn rồi mới trộn.
• Sốt sau khi hoàn thành để trong tủ lạnh ít nhất nửa ngày sẽ ngon hơn, bột ớt nở ra tạo vị mềm và đậm đà.
• Có thể thêm bột ớt Cheongyang để tăng độ cay, hoặc ăn kèm kim chi chua và hành tây băm để thêm hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị mì trộn nổi tiếng trong Gangshikdang 2 tại nhà với khẩu phần nhỏ gọn.
• ⭐Những ai thích vị umami đậm đà của thịt hơn là vị chua ngọt từ tương ớt.
• ⭐Những ai muốn có sẵn sốt để dùng với nhiều loại mì như mì trộn, mì sợi...