Nguyên liệu chính 🥩
Cá cơm hun khóiMì udonNước tương Hàn QuốcRượu nấu ănChả cáRau ngò gaiHành láHành tâyCủ cảiRong biển khô
Gara-guksu cá cơm hun khói của Baek Jong-won
Món gara-guksu được làm bằng cách rang cá cơm hun khói cho bay mùi tanh, sau đó hầm kỹ cùng rau củ và nêm nếm nước tương, rượu nấu ăn để tái tạo vị umami đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn tạo vị nước dùng udon đậm đà từ nguyên liệu trong nước mà không cần dùng katsuobushi bán sẵn.
- ⭐ Những người muốn thưởng thức món súp nóng hổi với hương thơm độc đáo và béo ngậy của cá cơm hun khói.
- ⭐ Những người muốn cảm nhận trọn vẹn không khí đặc trưng của gara-guksu bán ở quán ăn ven đường hoặc ga tàu ngay tại nhà.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- Cá cơm hun khói 1 cốc
- Nước khoảng 2.5L
- Hành lá lượng vừa đủ
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Baek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang
Sốt trộn thịt heo dễ làm tại nhà với khẩu phần nhỏ từ món 'Niga Bibibarak Guksu' nổi tiếng trong Gangshikdang 2
thịt heo xayxì dầu loãngdầu míamirinhành lá
siêu dễsốt đa dụngtự làm
Myeolchi Guksu của Baek Jong-won
Món mỳ nước kiểu tiệc với nước dùng cá cơm và cá cơm khô đậm đà, có thể ăn kèm rau củ thái sợi, củ cải muối kiểu Busan, hẹ hoặc trứng khuấy tùy thích.
mì sợi nhỏcá cơmcá cơm khôtảo bẹhành tây
cơm nhàmón độc đáomón mì
