Nguyên liệu chính
vịt chặt miếngđậu phụhành tâykhoai tâycủ cải trắnghành lá lớnrau cần nướcớt cheongyangbột hạt tía tôtỏi bămbột gừngbột nêm bò dashidachogochujang (tương ớt giấm)
Bột Hạt Tía Tô Đậu Phụ Vịt Baeksuk của Aha Bujang
Món canh vịt bổ dưỡng với nước dùng bột hạt tía tô béo ngậy, xay nhuyễn cùng đậu phụ và hành tây, điểm thêm rau cần nước thơm lừng
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xay đậu phụ vào nước dùng giúp nước dùng sánh lại, vị béo thơm của đậu giúp khử sạch mùi hôi của vịt.
- Vì đậu phụ có thể lắng xuống đáy nồi và cháy, nên thỉnh thoảng khuấy đều nước dùng khi đun.
- Rau cần nước sẽ bị dai nếu đun quá lâu, vì vậy hãy cho vào ngay trước khi tắt bếp hoặc chần sơ rồi chấm với chogochujang (tương ớt giấm) để có kết cấu và hương vị ngon nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm một món bổ dưỡng đậm đà, thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp đặc biệt.
- Những ai muốn thử công thức canh vịt bột hạt tía tô kiểu nhà hàng mà không hề có mùi hôi.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Duck Baeksuk của Yoon Yi-ryeon
- Lẩu vịt Baek của Kim Dae-seok
- Canh Tofu Hạt Ép của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Nurungji Dakdari Baeksuk
- This Man's Cook Salad Dưa Leo Tofu Rong Biển
- Goma Dofu (Đậu phụ mè) của Choi Kang-rok
- Solo Cooking God - Canh Đậu Nành Hạt É
- Món Trộn Đậu Phụ Rau Chamnamul Với Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
- Nồi Áp Suất Dakbaeksuk của Aha Bujang
- Salad Tofu Phương Đông của Baek Jong-won
