Solo Cooking God - Canh Đậu Nành Hạt É

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tránh cắt đậu nành quá nhỏ vì điều này có thể khiến nước dùng bị đục và kém hấp dẫn về mặt thị giác; giữ đậu nành thành từng miếng lớn để giữ độ dai.
• Bột hạt é dễ mất mùi thơm và làm nước dùng đặc lại nếu nấu quá lâu, nên chỉ thêm vào giai đoạn cuối và nấu nhẹ nhàng trong thời gian ngắn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích món canh ấm nóng, béo ngậy và dịu nhẹ mà không cần gia vị cay nồng.
• ⭐Người muốn nâng cấp mì ramen xương saury thành món ăn sang trọng, phong cách nhà hàng.