Món jjamppong khô kiểu Paju không nước dùng, xào trên lửa lớn, giữ trọn hương khói wok hei và vị cay nồng đậm đà của nước sốt ngay tại nhà.

Lấy nước hầm thịt ba chỉ, loại bỏ phần mỡ, pha trộn với nước dùng xương bò đóng gói theo tỷ lệ 1:1 để tạo ra món mì thịt có hương vị sâu đậm như những quán chuyên biệt ở Jeju