Agujjim kiểu Masan của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Thêm một lượng nhỏ bột wasabi vào hỗn hợp gia vị sẽ làm nổi bật vị đậm đà và hậu vị thanh sạch đặc trưng của agujjim nhà hàng chuyên nghiệp, thay vì vị cay gắt.
• Giá đỗ tương thông thường mất nước và trở nên mỏng như sợi chỉ, vì vậy hãy đảm bảo sử dụng 'giá đỗ tương dùng để hấp' loại dày để giữ được độ giòn.
• Vì tinh bột đã có sẵn trong bột gia vị, hãy khuấy đều trên lửa nhỏ để tránh vón cục khi cho vào nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức agujjim đắt tiền tại nhà với chất lượng nhà hàng chuyên nghiệp với chi phí hợp lý.
• ⭐Những ai muốn làm nước sốt hầm hải sản không thất bại chỉ bằng cách trộn bột mà không cần chuẩn bị riêng hỗn hợp tinh bột.