Striker Chef món Asado kiểu Uruguay

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• sườn bò nguyên con 2kg
• muối hạt đủ dùng
• tiêu một chút
• dứa vàng 1/2 quả
• rau mùi tây một chút
• sốt chimichurri vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên nướng trực tiếp trên lửa lớn vì sẽ cháy ngoài mà bên trong chưa chín. Phải sử dụng hoàn toàn nhiệt dư và khói từ than đã tắt.
• Vị chua thanh của sốt chimichurri rất hiệu quả trong việc cân bằng vị béo của mỡ bò, nên khuyến khích dùng nhiều.
• Nướng dứa dưới thịt giúp mỡ chảy xuống thấm vào dứa, tạo vị ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn thử thách bản thân với món thịt có ngoại hình ấn tượng và đẳng cấp khi cắm trại hay nấu ngoài trời.
• ⭐những ai mong muốn thưởng thức món nướng truyền thống, được nướng kỹ lưỡng, tan ngay trong miệng.