Striker Chef món Asado kiểu Uruguay
Thịt sườn bò được nướng lâu dài bằng nhiệt dư và khói than nhẹ nhàng, giữ trọn độ ngọt và độ mềm mọng nước, là món nướng truyền thống Nam Mỹ
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nướng trực tiếp trên lửa lớn vì sẽ cháy ngoài mà bên trong chưa chín. Phải sử dụng hoàn toàn nhiệt dư và khói từ than đã tắt.
- Vị chua thanh của sốt chimichurri rất hiệu quả trong việc cân bằng vị béo của mỡ bò, nên khuyến khích dùng nhiều.
- Nướng dứa dưới thịt giúp mỡ chảy xuống thấm vào dứa, tạo vị ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- những ai muốn thử thách bản thân với món thịt có ngoại hình ấn tượng và đẳng cấp khi cắm trại hay nấu ngoài trời.
- những ai mong muốn thưởng thức món nướng truyền thống, được nướng kỹ lưỡng, tan ngay trong miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.