Cá vây chân hầm cay (Agujjim) của Yoon Yi-ryeon

Mẹo nấu 💡

• Muối biển là thành phần thiết yếu trong món cá vây chân hầm cay để đạt được hương vị thanh khiết và sảng khoái.
• Không nấu cá vây chân nội địa quá lâu vì thịt cá có thể bị nát; hãy giữ thời gian nấu ngắn.
• Nếu cuối cùng có quá nhiều nước, hãy rắc một ít gochugaru lên trên để điều chỉnh độ đặc.
• Giá đỗ nành dùng cho món cá vây chân hầm cay có thể tìm thấy ở các chợ truyền thống và không dễ bị nát ngay cả khi nấu lâu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự nấu món cá vây chân hầm cay thịnh soạn tại nhà với chất lượng không thua kém gì nhà hàng.
• ⭐Những ai đang chuẩn bị các món hải sản để đãi khách hoặc làm bữa ăn đặc biệt vào cuối tuần.
• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp giữa giá đỗ nành giòn sần sật, thịt cá vây chân dai ngon và nước sốt cay nồng, đậm đặc.