Canh Kimchi Giá Đỗ của Aha Bujang
Một món canh kimchi giá đỗ siêu đơn giản, mang lại hương vị umami đậm đà nhờ kimchi lên men kỹ, giá đỗ, nước mắm cá cát và bột nêm thịt bò dashida.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu kimchi chưa lên men đủ, thiếu vị chua, có thể thêm 1–2 muỗng cà phê giấm để bổ sung vị chua thanh.
- Nếu dùng kimchi già quá chua, thêm một ít đường để trung hòa vị chua.
- Khi luộc giá đỗ, để nồi mở hoàn toàn để tránh mùi hăng và có nước dùng trong.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu một món canh nhanh, thanh mát mà không cần chuẩn bị nguyên liệu phức tạp.
- Những ai đang tìm món canh kimchi giá đỗ trong, giòn để giải rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Canh Kim Chi Mầm Đậu Nành Của This Man's Cook
- Canh Kimchi Muối Lâu Năm và Chả Cá của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Canh Kim Chi Chả Cá
- Công Thức Nồi Mì Kim Chi Cà Chua Tươi của This Man's Cook
- Súp Kim Chi Giá Đỗ Của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Món canh lạnh mầm đậu và rong biển nướng
- Kongnamulguk của Baek Jong-won
- Kim Jin-soon Súp Giá Đỗ Cay
- Jeonju kongnamulgukbap của Aha Bujang
- Canh Giá Đậu Nành Cay của Aha Bujang
