Công Thức Canh Kim Chi Mầm Đậu Nành Của This Man's Cook
Một món canh kim chi mầm đậu nành trong trẻo, thanh mát được làm bằng cách lọc nước dùng kim chi qua túi lọc để loại bỏ độ nặng
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc nước dùng kim chi qua túi lọc sẽ loại bỏ cặn bột ớt, giữ cho nước dùng trong và thanh mát.
- Khi nấu mầm đậu nành, hãy để nắp nồi mở suốt quá trình để tránh phát sinh mùi tanh hoặc đắng.
- Dùng nước mắm cá cơm thay vì nước tương để nêm sẽ giúp nước dùng không bị sẫm màu mà vẫn giữ được độ umami đậm đà.
Phù hợp với
- Những người cần một bát canh giải rượu trong trẻo, thanh mát để làm sạch dạ dày.
- Người muốn thưởng thức món canh kim chi với nước dùng trong, không nặng mùi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh Kimchi Giá Đỗ của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Kimchi Huangdae
- Công Thức Nồi Mì Kim Chi Cà Chua Tươi của This Man's Cook
- Canh Kimchi Muối Lâu Năm và Chả Cá của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Canh Kim Chi Chả Cá
- Canh kim chi giá đỗ cá đù vàng của Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Canh Cá Viên Măng Non Cay
- Súp giải rượu ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) và giá đỗ của Aha Bujang
- Hồng Tân Ái làm canh mầm đậu tương kim chi
- Lim Sung-geun món Súp Mầm Đậu Nành Tôm Cà Chua
