Canh Giá Đậu Nành Cay của Aha Bujang
Món canh giá đậu nành với nước dùng thanh mát và cay nồng chỉ trong 5 phút nhờ kết hợp bột cá cơm với hai loại bột ớt, tái hiện hương vị nhà hàng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng cả bột ớt thường và bột ớt cay Việt Nam cùng nhau tạo ra vị cay sạch nhưng mạnh mẽ.
- Dùng bột cá cơm dashida thay vì bột thịt bò để làm nổi bật vị umami thanh mát, đa chiều đặc trưng của canh giá đậu nành.
- Nếu muốn, có thể thêm mực hoặc hành lá lớn lên trên để món ăn thêm đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn có nước dùng giải rượu mạnh, thanh mát, làm sạch vòm miệng.
- Những ai muốn tái hiện canh giá đậu nành kiểu nhà hàng với ít nguyên liệu.
- Những ai muốn nhanh chóng làm một bát canh cay trong lúc bận rộn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Súp Giá Đỗ Cay
- This Man's Cook Canh Mầm Đậu Nành Cay Ngon Giòn
- Solo Cooking God Canh Cá Viên Măng Non Cay
- Canh giá đỗ tương của Kim Jin-soon
- Canh Giá Đỗ Trong Suốt của Aha Bujang
- samgyeopsaljib kongnamulguk của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung canh đậu tương muối kim chi
- Kongnamulguk của Baek Jong-won
- Kim Dae-seok - Canh Kimchi và Đậu Nành Tươi
- Lee Yeon-bok's Canh Giá Đỗ Hàu
