Nguyên liệu chính
thịt gàtỏi bămkhoai tâybí xanhhành tâyhành lá lớn Hàn Quốccà rốtlá tía tôbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)nước mắm cá cơm lên menbột hạt tía tô
Gà Dakbokkeumtang Tỏi của Aha Bujang
Món dakbokkeumtang ẩm và đậm đà được làm với nhiều tỏi băm, nước mắm cá cơm lên men và nấu trong 12 phút ở lửa vừa.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng nước mắm cá cơm lên men thay vì gochujang giúp nước dùng trong và nhẹ, không bị nặng.
- Nấu ở lửa lớn có thể làm nước dùng bị cháy, vì vậy hãy giữ lửa vừa và đậy nắp trong 12 phút để giữ độ ẩm.
- Thêm bột hạt tía tô và lá tía tô vào cuối cùng để trang trí nhằm tối đa hóa hương thơm của chúng.
Phù hợp với
- Những ai muốn tạo ra món dakbokkeumtang vị tỏi thanh nhẹ nhưng đậm đà mà không cần gochujang.
- Những ai muốn làm món chính không thể thất bại bằng cách chỉ cho tất cả nguyên liệu vào cùng lúc và canh thời gian nấu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Món Gà Kho Cay Kiểu Jongno Với Tỏi
- Solo Cooking God món gà xào tỏi nguyên củ
- Thick and Sticky Dakbokkeumtang của Aha Bujang
- Công thức Hầm Gà của Jung Ho-young
- Gà Đùi Dakbokkeumtang của Aha Bujang
- Solo Cooking God - Canh thịt heo xíu kim chi thịt heo
- Gà hầm cay kiểu Kim Ho-yoon
- Dakbokkeumtang 10.000 Won của Cô Eonam
- Ttukdak Hyung's Dakbokkeumtang Không Xương
- Kim Jin-soon's Daebakjip Dakbokkeumtang
