Dakbokkeumtang 10.000 Won của Cô Eonam
Món dakbokkeumtang tiết kiệm với nước dùng cay đậm đà nhờ dùng nước tương, gochugaru và ssamjang thay vì gochujang.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi áp chảo gà ban đầu, không nên đảo quá thường xuyên nếu không nước thịt sẽ chảy ra. Nấu khoảng 3 phút mà không đụng vào, như thể áp chảo mặt dưới.
- Dùng ssamjang thay vì gochujang tạo nên nước dùng đậm đà, tươi sáng mà không bị ngấy.
- Thái khoai tây dày 1cm để chúng chín trong 15 phút và nước dùng không bị quá đặc.
Phù hợp với
- Những ai muốn món dakbokkeumtang cay, thanh mà không có độ ngấy đặc trưng của gochujang.
- Những ai muốn hoàn thành một món chính thịnh soạn tại nhà với ngân sách khoảng 10.000 won.
- Những ai muốn đạt được hương vị đậm đà với tỷ lệ gia vị không thể sai và kỹ thuật áp chảo thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Dakbokkeumtang Không Xương
- Dakbokkeumtang của Lee Hye-jung
- Park Joon-woo's Canh Gà Cải Tiến Từ Bộ Đồ Ăn Nhanh
- Công thức Hầm Gà của Jung Ho-young
- Gà Đùi Dakbokkeumtang của Aha Bujang
- Magic Red Powder Dakbokkeumtang của Aha Bujang
- Gà hầm cay kiểu Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Canh Gà Khoai Tây
- Solo Cooking God món Dakbokkeumtang cơ bản
- Dakbokkeumtang củ cải khô sợi của Jung Ho-gyun
