Nguyên liệu chính
dưa leocủ cảitỏi bămssamjangnước mắm cá cơm lên menJin-ganjangdasidabột ớt Hàn Quốc xay mịngiấmsiro oligosaccharide
Dưa Leo Củ Cải Muối Giòn của Aha Bujang
Món dưa muối được làm từ dưa leo và củ cải ngâm với đường và muối trong 24 giờ để đạt được độ giòn, dai.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt dưa leo và củ cải thành miếng dày khoảng 1cm để giữ được kết cấu chắc, dai ngay cả sau khi ngâm.
- Thêm ssamjang vào gia vị làm sâu thêm hương vị đậm đà và giúp đạt được độ sệt phù hợp.
- Nén chặt hỗn hợp vào hộp giúp gia vị không đọng trên bề mặt và thấm đều vào dưa leo và củ cải.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một topping giòn, đa năng để thêm vào naengmyeon, bibim guksu hoặc cơm.
- Những ai muốn làm món dưa muối có độ dai tối đa mà không cần dùng nhiều siro oligosaccharide.
- Những ai muốn chuẩn bị một mẻ lớn món ăn kèm cơ bản cùng lúc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang
- This Man's Cook Xà lách dưa leo giòn tan
- Mì Makguksu Dưa Chuột Củ Cải Giòn Dai của Aha Bujang
- This Man's Cook Dưa cải củ món ăn kèm mì lạnh
- Lim Sung-geun món dưa leo giòn tan
- Kim Dae-seok's Dưa Chuột Ngâm Mù Tạt
- Dưa chuột xếp accordion Muchim của Kim Ho-yoon
- Okjubu's Dưa Leo Xào
- Okjubu món salad hành tây, cây cỏ nước và dưa leo
- Kim Dae-seok Salad dưa chuột hạt tía tô
