Nguyên liệu chính 🥩
dưa leohành láớt đỏgochujangbột ớtxì dầu cá thusiro mậntỏi
This Man's Cook Xà lách dưa leo giòn tan
Dưa leo được ngâm trong 40 phút với đường, giấm và muối, sau đó vắt khô bằng vải để tối đa hóa độ giòn, rồi trộn cùng nước sốt làm từ gochujang để giữ độ giòn lâu dài.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người tìm kiếm món ăn kèm chua giòn trong mùa hè khi cảm giác thèm ăn kém
- ⭐ Người muốn có món salad dưa leo giữ được độ giòn lâu mà không bị chảy nước theo thời gian
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm đậm đà hương vị với nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại vị umami sâu sắc
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- dưa leo 2 quả
- muối biển 0,5 muỗng canh
- đường 1 muỗng canh
- giấm 3 muỗng canh
- phần thân trắng hành lá 15cm
Có thể bạn cũng thích
Jung Ho-young's Món salad dưa leo Menran
Món ăn kèm hấp dẫn, làm từ dưa leo tươi giòn, đã muối và ngâm trong syrup mật ong, trộn cùng trứng menran và ớt xanh cay nồng.
dưa leotrứng menranhành lábột ớt đỏớt xanh
dễ làmmón ăn kèm khiến cơm ăn ngon miệngđặc sản mùa hè
Yeo Kyung-ok's Dưa Leo Xào Tứ Xuyên
Một món salad dưa leo kiểu Trung Hoa thanh mát và cay nồng, được làm bằng cách đập nhẹ dưa leo với phần sau của dao, rồi trộn cùng dầu hạt tiêu Tứ Xuyên và dầu ớt để tạo vị chua ngọt, tê tingle đặc trưng.
dưa leotỏigiấmxì dầudầu hạt tiêu Tứ Xuyên
rất đơn giảnmón ăn giết cơmđồ ăn vặt buổi tối muộn
