Canh Cá Tuyết Trong của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Để có nước canh trong, hãy dùng nhiều tỏi băm để tăng độ ngọt đậm đà và khử sạch mùi tanh của cá.
• Hớt bọt cẩn thận khi sôi để giữ nước dùng trong, tránh bị đục.
• Dùng kèm nước chấm wasabi xì dầu để chấm cá và đậu phụ - sẽ ngon hơn nhiều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món canh nhẹ nhàng, sạch sẽ và tươi mát, không có gia vị mạnh.
• ⭐Những ai muốn làm món canh cá jiri sạch, dùng nguyên liệu đơn giản và chỉ nêm muối.