Canh Gân Bò Trong Của Ttukdak Hyung
Món canh trong được làm bằng cách thái lát gân bò và thịt bắp bò đã hấp, cho vào nước dùng đậm đà còn lại từ quá trình hấp, và nấu đơn giản với hành lá và muối.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc nước luộc thịt từ nồi áp suất qua vải hoặc rây mịn để loại bỏ tạp chất, giúp nước dùng trong và sạch như seolleongtang.
- Sẽ rất hữu ích khi nấu món canh này cùng lúc như một món canh ăn kèm với món chính là gân bò hấp với hẹ.
Phù hợp với
- Những ai cần một món canh ấm áp, nhẹ nhàng để ăn kèm với gân bò hấp thái lát.
- Những ai yêu thích các món canh trong kiểu gomtang, làm nổi bật vị umami tự nhiên sâu sắc của thịt mà không cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món shabu-shabu xương hươu nấu chung
- Canh rong biển trong của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Gà Jjimdak Nước Lèo Sạch
- Canh Cá Tuyết Trong của Aha Bujang
- Canh Giá Đỗ Trong Suốt của Aha Bujang
- Hwang Jin-sun's Món Gultang Cua Sò
- Súp cua nấm kim châm giòn tan theo phong cách Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung's Lẩu Cá Bông Tôm Jisji
- Solo Cooking God Canh Tôm Nureongji
- Nurungji-tang Dầu Tía Tô của Jung Ho-gyun
