Canh rong biển trong của Baek Jong-won
Miyeokguk trong siêu đơn giản, tiết kiệm chi phí, chỉ với 300 won có thể nấu đầy một nồi, không cần thịt hay dầu mè, chỉ dựa vào vị umami đặc trưng của rong biển.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu muốn vị umami sâu hơn, có thể thêm một chút bột ngọt (MSG) như Miwon.
- Miyeokguk sẽ ngon hơn khi để nguội và đun lại nhiều lần, chứ không phải ngay sau khi nấu.
- Vì là canh trong không xào với dầu mè, nên có thể ăn lạnh như Naengguk (canh lạnh) cũng rất ngon.
- Nếu không có nước mắm cá cơm, có thể thay thế bằng các loại nước mắm khác như nước mắm cá cơm (kkaenari-aekjeot) hoặc nước mắm cá ngừ.
Phù hợp với
- Những người muốn nấu một món canh đậm đà chỉ với các gia vị cơ bản có sẵn ở nhà mà không cần thịt.
- Những người tìm kiếm một món canh siêu đơn giản mà ngay cả người mới nấu cũng có thể hoàn thành trong 10 phút mà không thất bại.
- Những người thích món canh trong, thanh mát hơn là vị đậm đà của dầu mè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh rong biển trong suốt của Kim Đại Thạch
- Solo Cooking God's Miyeokguk Cá Ngừ
- Ttukdak Hyung miyeokguk nồi cơm điện
- Canh Tảo Biển Trứng Kim Dae-seok
- Deolkkae miyeokguk của Yoon Yi-ryeon
- Canh Bò Rong Biển của Baek Jong-won
- Okjubu Sú Bò Rong Biển
- Canh rong biển thịt cá khô Baek Jong-won
- Súp Rong Biển Khoai Tây Bột Hạt Tía Tô của Okjubu
- Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển
