Lẩu Thịt Heo Cắm Trại của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 200g thịt heo
• 80g xúc xích
• 80g hành tây
• 100g khoai tây
• lá tía tô, tùy khẩu vị
• ớt Cheongyang, tùy khẩu vị
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 quả trứng
• 1,5 cốc nước
• 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
• 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
• 1 muỗng canh dasida
• 1/3 muỗng canh Miwon (bột ngọt Hàn Quốc)
• đường, tùy khẩu vị
• tiêu đen, tùy khẩu vị
• dầu mè, tùy khẩu vị

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nguyên liệu thái càng mỏng, thời gian nấu càng ngắn và nước dùng càng nhanh thấm vị.
• Có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị bằng cách dùng rau ssam còn thừa, ssamjang hoặc gói gia vị ramyun.
• Sau khi thêm trứng, tránh khuấy quá nhiều để nước dùng không bị đục.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng gọn gàng nguyên liệu còn thừa sau cắm trại hoặc du lịch.
• ⭐Những ai cần một bát nước dùng cay nồng, đậm đà để giải rượu.
• ⭐Những ai muốn có món lẩu đậm vị nhanh chóng và dễ dàng mà không cần nước dùng.