Vỏ Tart Nhỏ Của Kim Milan

Name: Vỏ Tart Nhỏ Của Kim Milan
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 3 tờ bánh phyllo; nước vừa đủ (hoặc bơ tan chảy); một ít bơ tan chảy

Vỏ tart nhỏ đa năng được làm bằng cách xếp ba lớp bánh phyllo, ép vào khuôn và nướng cho đến khi giòn.

Khoảng 40 phút Độ khó Dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

bánh phyllobơ

Thẻ

siêu đơn giản tiệc tại nhà món tráng miệng

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 4 phần

3 tờ bánh phyllo

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bánh phyllo bơ

Ttukdak Hyung bánh mì sandwich trứng tart khổng lồ

Bánh tart khổng lồ được làm từ lớp vỏ bánh mì sandwich nguyên miếng, đã được khoét bỏ phần ruột mềm bên trong để tạo thành khay bánh giòn tan, sau đó được đổ đầy nhân kem phô mai ngọt béo và lòng đỏ trứng rồi nướng chín.

35 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bánh mì sandwich nguyên miếngphô mai kemkem tươiđườngmuối

siêu dễtráng miệngđồ ăn vặt cho trẻ

Kim Milan's Bánh Tarte Tatin Hành Tây

Một loại bánh tart hành tây kiểu phương Tây kết hợp hành tây ngọt nướng với bánh pâte feuilletée giòn, tạo nên hương vị ngọt và mặn hài hòa.

2 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

hành tâybơbột mìđườnggiấm balsamic

tiệc tại nhàlàm bánh tại nhàngọt và mặn

nước vừa đủ (hoặc bơ tan chảy)

một ít bơ tan chảy

Công thức

Trải 1 lá bột vỏ bánh phyllo ra và dùng cọ phết đều nước lên toàn bộ bề mặt.
Đặt một lá bột vỏ bánh phyllo khác lên trên sao cho không bị nhăn, ấn chặt xuống để chúng dính vào nhau.
Lặp lại quy trình tương tự thêm một lần nữa để dán tổng cộng ba lớp bột vỏ bánh.
Sử dụng khuôn cắt lớn hơn khuôn bánh tart khoảng 1,5 lần, ấn xuống để cắt bột vỏ bánh.
Phết nhẹ nước lên mặt úp ngược của khuôn bánh tart, đặt phần bột vỏ bánh đã cắt lên trên và ấn nhẹ để cố định.
Đậy lại bằng một khuôn khác, ấn nhẹ và xếp chồng chúng lên nhau từ 4 đến 5 lớp.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ C từ 20 đến 30 phút.
Để nguội một chút, sau đó lấy ra khỏi khuôn. Nếu muốn, hãy đặt nhanh vào lò nướng 180 độ C để tạo màu vàng nâu.

Xếp ba lớp bột phyllo, quét nước giữa mỗi lớp để dính.
Cắt bằng khuôn có hình dạng mong muốn và cố định lên khuôn tart.
Nướng trong lò ở 160 độ C cho đến khi vàng là hoàn thành.

Mẹo nấu

Nếu không có bánh phyllo, có thể dùng vỏ bánh cuốn chả giò, nhưng kết cấu có thể hơi cứng hơn.
Ấn bánh quá chặt vào khuôn có thể khó lấy ra sau khi nướng, vì vậy chỉ ấn nhẹ.
Bảo quản vỏ tart đã nướng phết bơ trong hộp kín có gói hút ẩm để giữ độ giòn lâu hơn.