Kim Milan Măng Tây Risotto
Một món risotto xanh tận dụng triệt để măng tây: phần gốc cứng nấu nước dùng, thân xay nhuyễn, ngọn và lát mỏng làm salad.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bẻ măng tây tại điểm gãy tự nhiên để dễ dàng tách phần gốc cứng.
- Thêm một ít lá rau bina khi xay thân măng tây giúp tránh đổi màu và tạo màu xanh tươi sáng hơn.
- Để risotto mịn mượt, luôn lọc purê qua rây mịn để loại bỏ xơ.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị và kết cấu của măng tây mà không lãng phí.
- Những ai yêu thích risotto Ý tươi mát, kem mịn nhưng không nặng hay quá béo.
- Những ai tìm kiếm món tiệc tại nhà đẹp mắt với cách trình bày ấn tượng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
- Kim Chi Măng Tây của Lee Hye-jung
- Món Măng Tây Cuộn Prosciutto của Seonkyoung Longest
- Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
- Sam kim món brunch măng tây trứng nước
- Kim Dae-seok món cuộn măng tây nấm enoki
- Món mì asparagus của Shin Dong-min
- Shin Dong-min's Sauté Măng Cụt
- Salad Măng tây của Kim Đại Thạch
- Risotto Hồng Cay của Kim Ho-yoon
