Jang Ho-jun
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Jang Ho-jun Công thức
Tìm thấy 46 công thức.
Jang Ho-jun's Súp Sukiyaki Đặc Biệt Từ Cà Chua
Một món sukiyaki độc đáo với vị chua thanh tươi mát từ cà chua, vị ngọt của hành tây, nước xì dầu đậm đà và hương thơm đặc biệt từ húng quế.
Jang Ho-jun's Cơm Củ Dền Với Xốt Hành Lá Hoang
Một món ăn đơn giản, thơm ngon trong một bát cơm, được nấu dễ dàng bằng nồi cơm điện, dùng kèm xốt hành lá hoang thơm nồng và cay nồng.
Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
Cá ngừ hầm theo phong cách Tongyeong kết hợp cá ngừ nướng với củ cải ngọt, được tẩm gia vị bằng nước sốt thanh mát, đậm đà mà không hề có mùi tanh.
Jang Ho-jun's Cá bơn Ochazuke
Món đặc sản Nhật Bản hoàn hảo với cá bơn sống tươi được trộn cùng sốt mè đặc biệt đậm đà, béo ngậy, và nước dùng cá katsuobushi thơm lừng.
Jang Ho-jun's Mille-feuille Sukiyaki Nabe
Một món lẩu với các lớp cải thảo và thịt được hầm trong nước dùng rau củ đậm đà cùng nước xì dầu đặc biệt, làm giảm dần thành độ sánh mặn mà.
Jang Ho-jun's Mulhoe
Món mulhoe tuyệt hảo sử dụng nước dùng cá cơm đậm đà và nước ép lê xay nhuyễn để tạo nên vị chua ngọt thanh mát nhưng vẫn đầy đặn hương vị umami.
Jang Ho-jun's Oysters Chiên
Oyster chiên giòn tan, thơm ngon theo mùa, phủ lớp bánh mì nướng tươi và sốt tartar làm tại nhà.
Jang Ho-jun món Katsu Nấm Cây Măng Trắng
Một phiên bản tái hiện lại món katsu nấm truffle từ thử thách nhà hàng Black and White Chef, món katsu cao cấp này sử dụng thịt vai heo dày được nấu theo phương pháp sous vide để giữ nguyên độ ẩm, phủ lên trên là nấm cây măng tươi sống tạo nên hương vị tinh tế.
Yakisoba của Jang Ho-jun
Một món yakisoba chuẩn Nhật với tỷ lệ vàng giữa nước sốt Worcestershire và sốt cà chua, giúp giảm độ chua mà vẫn tăng thêm vị mặn quen thuộc.
Jang Ho-jun's Súp Tofu Hạt Dẻ Phỉ
Món tráng miệng nhanh gọn kết hợp trái cây và hỗn hợp kem từ đậu phụ mềm đã lọc nước, hạt dẻ phỉ béo ngậy và đường
Jang Ho-jun's Xúp Thịt Nướng Cay
Một món xúp nướng kiểu Nhật làm từ thịt nhiều và không có rau củ, được tăng cường bởi nước dùng cay từ ớt khô và kem tươi.
Jang Ho-jun món Súp phô mai đậu phụ Zunda
Một món gratin độc đáo với đậu phụ mềm mại và sốt edamame giã nhuyễn đậm đà, nướng cùng phần nhân xào bơ.