Jang Ho-jun's Oysters Chiên
Oyster chiên giòn tan, thơm ngon theo mùa, phủ lớp bánh mì nướng tươi và sốt tartar làm tại nhà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chiên với bánh mì nướng, tránh di chuyển oyster quá nhiều trong dầu vì có thể làm lớp vỏ rơi ra.
- Chiên ở nhiệt độ thấp quá lâu sẽ khiến oyster trở nên dai và hấp thụ nhiều dầu hơn, do đó nên chiên nhanh ở nhiệt độ cao.
- Sốt tartar tự làm ngon nhất khi dùng lượng vừa đủ rưới trực tiếp lên oyster chiên thay vì dùng như nước chấm, giúp tối ưu độ giòn và hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món oyster chiên giòn mà vẫn giữ vị mặn mòi, thơm ngon của biển.
- Những ai muốn tự làm sốt tartar kiểu trứng-mayonnaise đậm đà thay vì dùng loại đóng gói sẵn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kang Leo món bánh rán hàu giòn tan
- Bánh rán hàu của Hwang Jin-sun
- Jung Ho-young Sam Kim's Oyster Fritters
- Okjubu's Thịt heo ba chỉ gói bí ngô sốt kem
- Thịt heo xào Trung Hoa của IronBagMan
- Ttukdak Hyung món tôm hùm phô mai chiên
- Tôm Tempura Kiểu Nhà Hàng Sashimi của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món bột nhồi đa năng xào ớt
- Okjubu dutae gireum gamja twigim
- Bánh rán bí ngòi Eohyang của IronBagMan
