Nguyên liệu chính
mì yakisobanước sốt Worcestershirenước tươngmirincheongjusốt hàusốt cà chuacải thảohành tâythịt ba chỉtrứnggừng ngâmhành lá
Yakisoba của Jang Ho-jun
Một món yakisoba chuẩn Nhật với tỷ lệ vàng giữa nước sốt Worcestershire và sốt cà chua, giúp giảm độ chua mà vẫn tăng thêm vị mặn quen thuộc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sốt đóng gói thường quá chua hoặc gắt với khẩu vị người Hàn; việc thêm sốt cà chua sẽ làm dịu độ chua và tạo nên hương vị dễ ăn hơn.
- Nếu xào mì quá lâu, mì sẽ bị mềm nhũn và vỡ vụn. Tắt bếp ngay khi sốt đã thấm đều để giữ độ dai của mì.
- Nếu không có mì yakisoba chuyên dụng, bạn có thể thay thế bằng mì ramen hoặc mì Ý nấu chín vừa (al dente) để xào.
Phù hợp với
- Phù hợp với những ai muốn dễ dàng tái hiện món mì xào kiểu Nhật nhà hàng tại nhà, đậm đà hương vị.
- Phù hợp với những ai muốn tận dụng rau củ và thịt thừa trong tủ lạnh để chế biến một bữa ăn đặc biệt hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Yakisoba Nước Xốt Sườn LA
- Solo Cooking God Mì Kalguksu Cá Ngừ Khô Yakisoba
- Yakisoba Trứng Kiểu Choi Kang-rok
- Nước xốt Teriyaki của Jung Ho-young
- Memil Soba của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God làm mì Abura Soba tại nhà
- Mazesoba của Aha Bujang
- Mì Soba Kiều Mạch của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles
- Okjubu Món Mì Lúa Mạch Rau Diếp Cá
