Nguyên liệu chính 🥩
Thịt cổ heoNấm mỡBột mìTrứngBột chiên xùSốt demi-glaceTương càBơTỏi bămGừngPhô mai Parmigiano Reggiano
Geumkatsu Nấm Mỡ của Jang Ho-jun
Một phiên bản tái hiện món geumkatsu nấm truffle từ nhiệm vụ nhà hàng của Black and White Chef, món katsu cao cấp này có phần thịt cổ heo dày được nấu sous vide để giữ nước, phủ nấm mỡ sống lên trên tạo hương vị tinh tế.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn tự làm món katsu cao cấp dày và mọng nước tại nhà.
- ⭐ Những ai muốn trải nghiệm thực đơn nhiệm vụ nhà hàng của Black and White Chef theo phong cách tự làm.
- ⭐ Những ai đang chuẩn bị một món tiệc đầy tâm huyết sử dụng kỹ thuật nấu sous vide.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Thịt cổ heo
- Nấm mỡ
- Bột mì
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Striker Chef Bò thăn tơ xào bacon nấm shiitake kem
Steak thăn tơ mềm mịn kết hợp cùng nước sốt kem đậm vị bacon nấm shiitake thơm lừng
sườn bòmuốitiêuba rọinấm button
tiệc tại nhàmón cao cấpđộ béo kem
Solo Cooking God's Súp Bò Viên Nấm
Một món súp thịt viên đậm đà và đặc trưng, lấy cảm hứng từ thịt viên kiểu IKEA, được làm từ thịt viên đông lạnh mua sẵn, sữa và nấm.
thịt viênhành tâynấm buttonsữanước dùng gà
rất đơn giảnmón ăn độc đáotiệc tại nhà
