Jang Ho-jun

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Nhậtkiểu đầu bếpnâng cao
Kênh chính thức: YouTube · Đầu bếp Jang Ho-jun (Hojuihaem)YouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Jang Ho-jun Công thức

Tìm thấy 46 công thức.

Sắp xếp

Jang Ho-jun món Cá Mòi Tây Nướng Xốt Hành Mayonnaise

Món cá nướng cao cấp và độc đáo với cá mòi tây lớn, tươi ngon, được phủ một lớp xốt hành mayonnaise đậm đà rồi nướng trong lò đến khi vàng óng, thơm lừng.

25 phútDễThịt và món chính
cá mòi tâyhành tâymayonnaisebột sanshodill
Rất đơn giảnTiệc tại nhàUmami

Jang Ho-jun's Beef Karaage

Thịt bò xay mềm được phủ lớp gia vị sốt đậu nành đặc biệt và bột năng, sau đó chiên giòn kiểu Nhật

20 phútVừaThịt và món chính
Thịt bò thănThịt bò môngTrứngHành láTỏi băm
Món thịtMón ăn vặt với biaBên ngoài giòn, bên trong mềm

Bánh mì Menchi Katsu của Jang Ho-jun

Một món sandwich cao cấp với miếng menchi katsu dày, ngọt nước, sốt đậm đà và rau arugula thơm lừng, hòa quyện hoàn hảo.

40 phútVừaSalad và bữa nhẹ
thịt bò xayhành tâyhành látỏi băm
món thịtbữa trưa mang theogiòn bên ngoài, mềm bên trong

Jang Ho-jun Sữa chua matcha dâu tây

Món sữa chua mềm mịn, ngọt dịu được phủ lên trên bằng sốt dâu tây chua thanh và kem matcha tinh tế.

40 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
SữaSữa đặcBột gelatin láTinh dầu vaniBột matcha
Đồ tráng miệngCà phê tại nhàThanh mát

Jang Ho-jun's Ganmodoki Ankake

Món ăn gồm các miếng chiên đậu phụ kiểu Nhật, làm từ đậu phụ nghiền trộn cùng rau củ và tôm, được phục vụ với sốt ankake đậm đà.

40 phútVừamón phụ
đậu phụcà rốttômbột năngxì dầu nấu canh
món ăn gia đìnhvị thanh mátmặn mà

Jang Ho-jun's Món trộn nước mắm hàu

Món salad hành lá hàu thanh mát, được trộn với hỗn hợp nước tương và giấm thay vì dùng chogochujang.

15 phútDễmón phụ
hàuhành lá lớngochugarutỏi bămnước tương
món ăn kèmvị thanh mátrất đơn giản

Jang Ho-jun món salad thịt gà rút xương lạnh

Món ăn mát lạnh bổ dưỡng mùa hè, kết hợp thịt gà rút xương còn dư với nước sốt mù tạt vừng béo ngậy, cay và chua cùng rau củ giòn ngọt.

20 phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt gà rút xươngmầm đậu xanhdưa chuộttom cà chua bihành lá
món bổ dưỡngcông thức mùa hèvị nhẹ nhàng

Jang Ho-jun's Món Tteokguk Sò Tỉnh Tongyeong

Món tteokguk sò kiểu Tongyeong được làm bằng cách xào sò trong dầu mè để khai thác vị biển sâu lắng, đậm đà.

20 phútDễCanh và món hầm
bánh gạo tteokguktrứnghành lánước tương Joseon
Món canhTheo mùaMón ăn ngày lễ

Jang Ho-jun Xà lách sốt bơ húng quế hành lá

Món khai vị thơm ngon với cách biến tấu độc đáo của sốt bơ húng quế truyền thống bằng cách thêm hành lá, dùng kèm với cà chua.

15 phútDễSalad và bữa nhẹ
Hành láHúng quếTỏi bămPhô mai parmesanHạt dẻ cười rang
Tiệc tại nhàMón độc đáoVị tươi mát

Jang Ho-jun's Mackerel Tataki Tây Ban Nha

Món khai vị theo phong cách Nhật Bản, kết hợp vị đậm đà, thơm khói từ cá mackerel mùa đông nướng bằng lửa rơm với nước sốt chua thanh mát.

40 phútVừamón nhậu
cá mackerel Tây Ban Nhahành tâymyogaquả chanh dây
Món theo mùaTiếp kháchẨm thực cao cấp