Canh và món hầm
Canh, món hầm và món nước ấm
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Canh và món hầm Công thức
Tìm thấy 1.260 công thức.
Gazpacho cà chua trong veo của Seungwoo Dad
Món súp cà chua lạnh, trong veo được xay nhuyễn từ cà chua, húng quế và tỏi mà không thêm nước, sau đó lọc từ từ qua đêm.
Gà Gomtang của Jung Ho-gyun
Món gà gomtang đậm đà và thanh mát của đầu bếp Jung Ho-gyun, được làm bằng cách chần sơ gà rồi luộc cùng khoai tây, củ cải và tỏi trong thời gian ngắn, sau đó nghiền khoai tây vào nước dùng.
Súp Sủi Cảo Giải Rượu Minari của Jung Ho-gyun
Món súp sủi cảo giải rượu với nhân làm từ thịt heo và minari thơm lừng, được nấu trong nước dùng cay kiểu yukgaejang.
Mayonnaise Doenjang Jjigae Rau Tề của Jung Ho-gyun
Món doenjang jjigae đặc biệt sử dụng mayonnaise để tạo nên nước dùng béo ngậy, mịn màng gợi nhớ nước hầm tủy xương, được phủ đầy rau tề thơm lừng.
Cá Hồi và Bí Đỏ Kabocha Hầm của Lee Hye-jung
Món hầm đậm đà được làm bằng cách xào cá hồi giàu dinh dưỡng và bí đỏ kabocha ngọt bùi trong dầu ô liu, sau đó ninh nhẹ với sữa cho đến khi mềm.
Lẩu Nấm của Lee Hye-jung
Món lẩu nấm thanh mát, đậm đà được làm bằng cách xếp các loại nấm và thịt bò tẩm gia vị vào nồi, đun sôi trong nước dùng trong veo.
Canh Bầu Yeonpotang của Lee Hye-jung
Món canh trong thanh mát kết hợp vị ngọt dịu, mát lành của bầu với bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) mềm dai
Maeil Matna Súp Tỏi
Món súp tỏi béo mịn và dịu nhẹ được làm bằng cách xào tỏi băm, hành tây và khoai tây trên lửa nhỏ, sau đó xay nhuyễn cùng kem tươi cho đến khi mịn.
Ttukdak Hyung's Hủ tiếu thịt bò hầm xương
Bát hủ tiếu thịt bò hầm xương đẳng cấp, với nước dùng đậm đà từ xương bò lớn, thịt nạc mềm, hành lá và sốt ớt làm nên hương vị sâu sắc, mạnh mẽ và đầy chiều sâu.
Baek Jong-won's Súp Trai Nấu Rượu Vang
Món trai kiểu Bỉ với tỏi, hành tây và cà chua xào trong dầu ô liu, kết hợp với rượu vang trắng và bơ tạo nên hương vị lạ miệng
Seungwoo Dad Súp thịt cua
Súp thịt cua đơn giản chỉ với tôm khô và nấm hương, thêm bột năng để độ sánh rồi trộn trứng để hoàn thành.
Ttukdak Hyung's Yame Chueotang
Một công thức siêu đơn giản đạt được hương vị đậm đà, sánh quyện của chueotang bằng cách xay nhuyễn cá thu đao đóng hộp cùng nước sốt thay vì dùng cá chạch.