Súp thịt cua đơn giản chỉ với tôm khô và nấm hương, thêm bột năng để độ sánh rồi trộn trứng để hoàn thành.

Một món nước dùng tiết kiệm chi phí, sử dụng hỗn hợp bột khoai tây để tạo độ đặc, mịn, tái hiện cảm giác của một bữa ăn nhà hàng Trung Hoa cao cấp.