Nguyên liệu chính
thịt heođậu phụminarihành lá lớntỏivỏ sủi cảocủ cảitrứngmiếngochugaru (ớt bột Hàn Quốc)tinh chất cá ngừ
Súp Sủi Cảo Giải Rượu Minari của Jung Ho-gyun
Món súp sủi cảo giải rượu với nhân làm từ thịt heo và minari thơm lừng, được nấu trong nước dùng cay kiểu yukgaejang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Băm tỏi bằng dao thay vì dùng tỏi băm sẵn để giữ được độ dai và mùi thơm nồng.
- Khi làm nhân sủi cảo, nhắm tỉ lệ thịt heo và rau củ cùng đậu phụ khoảng 1:1 để nhân mềm và không bị vón cục.
- Sau khi thêm trứng đánh tan, không khuấy để nước dùng vẫn trong và trứng chín thành những mảng mềm, xốp.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món súp giải rượu cay và thanh mát để làm dịu dạ dày.
- Những ai muốn thưởng thức hương thơm của minari cùng với sủi cảo làm thủ công mọng nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên hải sản minari của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Canh Giải Rượu Dương Xỉ
- Mì ly giải rượu sốt cà chua ớt của Aha Bujang
- Súp Mandu Ớt của Aha Bujang
- Solo Cooking God làm món Jinhan Mandugukbap
- Ttukdak Hyung món canh đậu hũ thịt ba chỉ kiểu yukgaejang
- Solo Cooking God Món súp bánh bao cay
- Súp Bánh Bao Cay Miến Thủy Tinh của Kim Jin-soon
- Striker Chef món canh bánh bao đông lạnh đơn giản
- This Man's Cook Canh Mandu Galbi Tang
