Canh và món hầm
Canh, món hầm và món nước ấm
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Canh và món hầm Công thức
Tìm thấy 1.260 công thức.
Osorigamtu Sundae Gukbap của Aha Bujang
Món canh sundae được làm bằng cách chần osorigamtu trước để giảm mùi hôi, sau đó hầm kỹ với bột hạt tía tô và tỏi mà không cần dùng xương bò.
Súp Trứng Cơ Bản Trong của Aha Bujang
Một món súp trứng cơ bản trong và sạch, nơi lòng đỏ được đánh nhẹ và nấu cùng lòng trắng, tạo thành những sợi trứng uốn lượn khi chín.
Súp Giá Đỗ Giải Rượu Siêu Nhanh 5 Phút của Aha Bujang
Món súp giải rượu thanh mát được nấu chỉ trong 5 phút với giá đỗ, doenjang và bột nêm cá cơm, không cần quá trình nấu nước dùng riêng.
Tonjiru của Aha Bujang
Món hầm miso thịt heo kiểu Nhật, tonjiru, được làm bằng cách xào thịt heo và các loại rau củ, sau đó hầm với miso và katsuobushi để có vị umami đậm đà.
Canh Cơm Cháy Hải Sản Không Hải Sản của Aha Bujang
Món canh cơm cháy tạo vị umami đậm đà từ thịt bò và nấm thay vì hải sản, với cơm cháy được chiên nhanh trong chảo nhỏ.
Lard Pork Jowl Stew của Aha Bujang
Món thịt heo hầm cay đậm đà với thịt má heo, khoai tây và mỡ heo béo ngậy trong nước dùng tương đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt cay (gochujang) truyền thống.
Canh Cá Minh Thái Cay của Aha Bujang
Món canh cá minh thái cay đậm đà với trứng cá và sữa cá, kết hợp cùng nước chấm hẹ dại đặc biệt, ngang tầm nhà hàng.
Budae Jjigae Thịt Viên Tự Làm của Aha Bujang
Món budae jjigae với nước dùng cay đậm đà nhờ thêm thịt viên bò và kim chi hành lá vào nước dùng ức bò hầm 8 tiếng
Sundubu Jjigae của Delicious Slow-Aging
Món sundubu jjigae phát triển hương vị đậm đà bằng cách ninh chỉ với độ ẩm từ đậu phụ non, không thêm nước.
Súp kem sundubu của Delicious Slow-Aging
Một món súp ấm áp kết hợp giữa sundubu mềm mịn với kem tươi béo ngậy, hoàn hảo cho thời tiết se lạnh.
Canh đậu hũ Imokase của Delicious Slow-Aging
Một món ăn kèm đưa cơm cực kỳ đơn giản nhưng tuyệt vời, được chế biến bằng cách nấu trực tiếp đậu hũ tươi chưa qua chiên. Càng hầm lâu, hương vị càng đậm đà.
Canh Rong Biển Đậu Phụ Non của Delicious Slow-Aging
Món canh rong biển đậm đà với thịt bò và đậu phụ non. Đủ no để ăn như một bữa chính mà không cần cơm.