Canh Cơm Cháy Hải Sản Không Hải Sản của Aha Bujang

Món canh cơm cháy tạo vị umami đậm đà từ thịt bò và nấm thay vì hải sản, với cơm cháy được chiên nhanh trong chảo nhỏ.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nếu nhiệt độ dầu quá thấp, cơm cháy sẽ không phồng và trở nên cứng, vì vậy hãy đảm bảo dầu đủ nóng trước khi cho cơm cháy vào.
  • Không cho hỗn hợp bột nếp hoặc bột khoai tây vào cùng một lúc; hãy rưới từ từ trong khi kiểm tra độ sánh để tránh vón cục.
  • Sử dụng các loại thịt bò thái mỏng như thịt bò thái mỏng (chadolbagi), thịt bò thái mỏng (woosamgyeop) hoặc thịt bò kiểu bulgogi để đảm bảo độ mềm và hài hòa với nước dùng.

Phù hợp với

  • Những ai muốn làm canh cơm cháy đậm đà, sánh đặc mà không cần chuẩn bị hải sản.
  • Những ai muốn thành công khi làm cơm cháy chiên giòn kiểu Trung Quốc tại nhà.
  • Những ai muốn nhanh chóng có món nhậu ấn tượng hoặc bữa ăn một món đặc biệt từ nguyên liệu đơn giản.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Jung Ho-young's Súp Cơm Cháy Hải Sản Cay25 phútVừaCanh và món hầm
  2. Công thức Nước dùng Nurungji Hải sản của Đầu bếp Striker25 phútVừaThịt và món chính
  3. Súp cua nấm kim châm giòn tan theo phong cách Seungwoo Appa20 phútDễCanh và món hầm
  4. Ttukdak Hyung Món Canh Tương Đậu Nành Thịt Bò Ba Chỉ Ngoài Với Cơm Cháy1 giờ 5 phútVừaCanh và món hầm
  5. Solo Cooking God Canh Tôm Nureongji15 phútRất dễCanh và món hầm
  6. Nurungji-tang Dầu Tía Tô của Jung Ho-gyun15 phútRất dễCanh và món hầm
  7. Oh Se-deuk's Chả Cá Nước Nấm Núi20 phútVừaCanh và món hầm
  8. Súp Nurungji Thanh Cua của Kim Jin-soon10 phútRất dễCanh và món hầm
  9. Seungwoo Dad's Súp Tôm Nureongji20 phútVừaCanh và món hầm
  10. Ttukdak Hyung món Súp Mì Thịt Cua với Bột Cơm Nướng Giòn40 phútVừaCanh và món hầm