วัตถุดิบหลัก
ผักยอดหัวไชเท้าฤดูร้อนอ่อนกะหล่ำปลีออลการีต้นหอมซอยหัวหอมผักชีน้ำเกลือทะเลแอปเปิ้ลพริกแดงน้ำปลาหมักจากแอนโชวี่กะปิกุ้งหมักโกชูการูกระเทียมสับขิงเมล็ดงา
กิมจิยอลมู-ออลการี โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิฤดูร้อนที่ทำโดยการคลุกเคล้าผักยอดหัวไชเท้าฤดูร้อนอ่อนและกะหล่ำปลีออลการีที่หมักเกลือไว้กับเครื่องปรุงที่ทำจากแอปเปิ้ล หัวหอม พริกแดง และน้ำปลา
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Kim Dae-seok's มุลคิมจีผักกาดเขียวและผักกาดขาว
มุลคิมจีรสสดชื่นที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมจากการปั่นมะเขือเทศราชินีสดแทนการใช้แอปเปิลหรือลูกแพร์ มอบความกรอบและความเย็นสดชื่นอย่างยอดเยี่ยม
ผักกาดเขียวผักกาดขาวมะเขือเทศราชินีต้นหอมหอมหัวใหญ่
เมนูพิเศษฤดูร้อนรสชาติสะอาดทำปริมาณมาก
Kim Dae-seok's กิมจิกะหล่ำปลีเหี่ยว
กิมจิสดกรอบทำด้วยเครื่องปรุงรสเย็นจากข้าวเย็นและพริกแดง ปรุงด้วยน้ำปลาหมักต้นหอมให้รสชาติฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
กะหล่ำปลีเหี่ยวต้นหอมน้ำปลาแห้งปลาแอนโชวี่แอปเปิ้ลหัวหอม
กิมจิฤดูกรุบกรอบเรียกข้าว
