ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้ โดย Yoon Yi-ryeon

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• มะเขือยาว 1 ลูก
• เต้าหู้ 1/2 ก้อน
• น้ำมันพืช ตามต้องการ
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วเกาหลีอเนกประสงค์) 1 ถึง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang ) 0.4 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำตาล 0.3 ช้อนโต๊ะแทนได้)
• น้ำ 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ
• โกชูการู (พริกป่นเกาหลี) เล็กน้อย
• น้ำมันงา เล็กน้อย
• เมล็ดงา เล็กน้อย
• ต้นหอม เล็กน้อย