พาเรมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon

• พาเร (สาหร่ายสีเขียวเกาหลี) 400 กรัม หลังจากสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
• หัวไชเท้าหั่นเส้นเล็กน้อย
• หอมใหญ่ซอยเล็กน้อย
• ต้นหอมซอยเล็กน้อย
• พริกขี้หนูเกาหลี 1 เม็ด
• พริกแดงครึ่งเม็ด
• น้ำปลาหมักแอนโชวี่ 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำลูกพลัม 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• งา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำครึ่งถ้วย (ประมาณ 100 มล.)

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าพาเรแข็ง ให้ขยำเหมือนซักผ้าเพื่อให้อ่อนนุ่ม
• พาเรปรุงรสสามารถกินได้ทันที แต่การเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นและกินในวันถัดไปจะทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อดีขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงจากสาหร่าย
• ⭐ผู้ที่ชอบสาหร่ายปรุงรสเปรี้ยว
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้สาหร่ายทั้งห่ออย่างคุ้มค่า